Ausbildung zum/zur Konditor/-in
Ab 01.08.2003 ist eine neue Ausbildungsverordnung in Kraft getreten.
Wesentliche Änderungen:
- mehr Praxisnähe in der Ausbildung
- Inhalt, Forderungen und Bewertung der Zwischen- und Gesellenprüfung sind neu gefasst.
1. Informationen zum Beruf / Vergütung
| Lehrzeit: | 3 Jahre |
| Abschluss: | Geselle im Konditoren-Handwerk |
| Berufsbild: | Konditor/-in |
| Rechtliche | |
| Regelungen: |
2. Berufsschulen
| Adressen: | Landeszentralklasse der Konditoren Anhaltisches Berufsschulzentrum "Hugo Junkers" Dessau-Roßlau Junkersstraße 30, 06847 Dessau-Roßlau Tel.: 0340 2042043 E-Mail: bbs1(at)bsz-dessau.de |
3. Überbetriebliche Ausbildung
| Adressen: | BTZ der Handwerkskammer Chemnitz Limbacher Straße 195, 09116 Chemnitz Tel.: 0371 53640 Fax: 0371 5364444 E-Mail: btz.chemnitz(at)hwk-chemnitz.de |
4. Prüfungen
Gesellenprüfung Konditoren Winter 2025/26
| Kenntnisprüfung | KHS Halle-Saalekreis | |
| Fertigkeitsprüfung | BSZ Hugo Junkers Dessau-Roßlau | |
| Bekanntgabe | KHS Halle-Saalekreis |
Zwischenprüfung Konditoren 2026
| Kenntnisprüfung | 19.03.2026 | BSZ Hugo Junkers Dessau Roßlau |
| Fertigkeitsprüfung | 17.03.2026 | BSZ Hugo Junkers Dessau Roßlau |
Gesellenprüfung Konditoren Sommer 2026
| Kenntnisprüfung | 08.06.2026 | BSZ Hugo Junkers Dessau Roßlau |
| Fertigkeitsprüfung | 07.-08.07.2026 | BSZ Hugo Junkers Dessau Roßlau |
| Bekanntgabe | 31.07.2026 | KHS Halle |
| Freisprechung | 17.08.2026 | Moritzkirche Halle |
5. Ansprechpartner